クラシノオト

食 物 日々のメモ

酸っぱい昔ながらの梅干し

今年も梅干しは作れなかったのでお店で買っています。梅と塩だけで出来ている昔ながらの酸っぱい国産の梅干しを選びます。
中国産の梅干しもよく売っていますね…


朝、胃がムカムカする時には梅干し一つか半分にお湯を注いで飲むと体調がよくなります。

旅行の時にも薬かわりに持っていって、疲れた時や腹痛、胃の調子の悪いときに食べます。

こどもは毎朝、パン食の時も梅干し半分にお湯を注いだものを飲みます。

毎日のおにぎりにも入れます。仕事の休憩時間に食べると酸っぱさで目が覚めます。



はちみつ梅や干し梅などの甘い梅干しも好きなので、おやつにしています(^^)
おやつの干し梅は中国産がホントに多いですね…

来年こそ、梅干しを作りたいなぁ(^^)
干し梅も手作りできるのかしら…





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