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クラシノオト

食 物 日々のメモ

茶色いおかず

冬は茶色いおかずが食卓に並びます。


カラフルなトマトやきゅうりなどの生野菜は寒くて食べる気がしません。


蓮根や大根などの根菜がおいしいです。


今日は、鶏肉と大根、卵をしょうゆと酒、みりん、昆布、生姜を入れて煮込みました。


作りおきはあまりしないけれど、多めに作って次の日も食べたりします(^^)




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